食戟之最强魔厨小说简介
小说主人公是的书名叫《食戟之最强魔厨》,这本小说的作者是独树成林倾心创作的一本其他类型风格的小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:穿越食戟世界,成为魔厨系统继承人! 薙切绘里奈:这家伙很嚣张,居然敢在饭里下药。 田所惠:吃他做的菜会爆衣,妈妈,我可能嫁不出去了。 薙切爱丽丝:姐姐和我必须选择一个,什么,买一送一?打死你。 水户郁魅:我不想吃你做的菜了,我想吃你。 横扫远月,脚踢光明料理界,拳打黑暗料理界,魔王苏杰宣告自己的到来。 ps:魔改世界观!
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食戟之最强魔厨章节预读
插入的刀子微微一转,苏杰就在烤全羊中间挖出一圈圆柱形的肉柱,留下一个前后通透的空洞。
“果然不出我所料。”苏杰眼睛微微眯起,在刀子上挖出的肉柱上上下下打量。
肉柱还带着浓香,鲜嫩的羊肉上油脂渗出滴落,中间是各种香料组成的肉馅。
如果注意看,会发现一个细节,那就是羊肉上的骨头在长时间烤制下已经松软无比,骨头没有一点粘性,一触碰就分离了。
这也是苏杰能这么轻易把刀子在羊骨里插进去的原因。
看到这一幕,苏杰在羊肉上咬了一大口,对着水户郁魅说道:“问题出在骨头这里,你对土耳其烤全羊的改良照顾了方方面面,却忘记了其内里的羊骨。
在我看来,烤全羊要把骨和肉看做一体,你的改良使得肉质味道更佳,却忘记骨头的处理,因为你使用各种香料更多,香料是逐层添加涂抹上去的,想要入味需要烤制的时间必然加长,这也导致了羊骨被烤的散了。
而骨头本身和羊肉粘连在一起,骨头散了羊肉口感和卖相也会出现问题,刚吃起来会觉得味道很不错,但是多吃几块羊肉就会发现,羊肉口感是比较软烂的,嚼劲很差,而且羊肉内层发柴,这不是靠一些香料就能解决的问题。”
一口气将自己对烤全羊的看法说出来,苏杰又在羊肉上啃了好几口,见到水户郁魅脸色已经有些不太好看了,目光死死盯着自己鼓起的脸颊,不由道:“不过这也不是没有解决办法,你对肉类的厨艺水准没得说,如果能够在羊肉烤制之前,先用刀在羊身上沿着筋骨纹路下刀,给烤全羊正正骨头,就能让烤制时间大大减少,从而解决这个瑕疵。”
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