至于她想学的礼仪体态那些,并不需要考核,而是每月都有夫子会在书院里讲课,不论男女,都可以去听。
这些,都是从云延那里打听来的。
入学的事情是敲定了,但江笑笑没在书院里瞧见什么人,她估计这个时候大家都还在上课呢。
在大哥大嫂的带领下,江笑笑见识到了古代上学时背的书包是什么模样的。
古代的书包,就是类似于背篓一样的东西,用来放笔墨纸砚一类的东西。
当然,还有那种更小巧一些,用手提的箱子。
江笑笑想了想,选择了手提的书包。
至于笔墨纸砚,家里原本就有两套,倒是不需要再额外花费银子去买。
江河当仁不让,说什么也不让她自己提,提着大箱子走在前面。
三人回到了清风徐来,这一来一回耽搁的时间,倒也不是太长。
江笑笑估计现在应该得有九点钟了,酒楼里的伙计都没有精神,实在是这两天酒楼太冷清了。
同时,心里也在为东家打抱不平。
往日东家是怎么对大家的,大家都看在眼里,可那何枞简直是狼心狗肺!
江河看在眼里,想到妹子的那道菜,顿时觉得干劲十足。
有了这道菜,清风徐来压下八宝如意阁的势头不是问题。
需知这酒楼经营呀,里面的门道可大着呢。
江河眼里闪过一道冷光,他倒是想看看,白龙曜与仙人脔这两道菜能在八宝如意阁兴黄多久!
白龙曜是由反复捶打的里脊肉制成,外面裹上一层面粉,下入油锅炸,而后再加入秘制的糖醋汁翻炒。
而仙人脔则是选用半根筷子那么长的鲫鱼,先煎,再熬至成鲫鱼汤,加入晒干的蘑菇与鸡一起炖煮。
汤色奶白,又鲜又香,所以才称之为仙人脔。
这两道菜,在清风徐来是定的二十五十文与三十二文一盘,每道菜的份量给的都挺足的。
听食客说,八宝如意阁把这两道菜改了个名字,定成了二十文与二十五一盘,份量给的足不足江河不知道。
不过江河知道的是,当菜的价格定在那个位置以后,以后再想把这两道菜的价格提上去,那可不是一件容易的事情。
当然,若是清风徐来倒台了,八宝如意阁把这菜的价格给提上去,倒是很容易。
但问题是,有了橙香焗排骨这道菜,清风徐来会倒台吗?
那根本就是不可能的事情!
江笑笑参观了一下酒楼,酒楼有两层,一楼是大堂,二楼则是雅间。
大堂热闹,雅间清净。
总之不管选择大堂还是选择雅间吃饭,都别有一股韵味。
大哥大嫂把她带到店里,给她端来了一盘点心与茶水,这会儿已经去忙活了。
江笑笑知道事情轻重,没有跟着两人跑前跑后,视线在空无一人的大堂里张望了一会儿。
反正这会儿铺子里也没生意,就随意在大堂选了张桌子,坐了下来。
她没喝茶,反而伸手在茶杯里沾了一点水渍,在木桌上书写起来。
写了一会儿,江笑笑看着桌子上端正的大字,顿时无语凝噎。
她不是写不好字,而是不会写毛笔字。
用手指写出来的字就端端正正,赏心悦目的,而用毛笔写的字……那可真是不忍直视。
写着写着,思绪就跑远了。
也不知道空间里的电视机,今天会播放什么菜谱?
是一天播放一道不同的菜谱,还是隔几天才播放一道菜谱呢?
本来想熬到凌晨以后进空间看看的,但小孩子身体根本就扛不住,几乎是沾床就睡。
今天还没有进过空间呢!
进入空间是整个身体都进去了,只能背着人使用。
想到空间,江笑笑有些迫不及待。
等明日从书院回来了,就可以特意挑出方子上面她不认识的字,来请教嫂嫂。
就说是墨弦先生布下的功课。
这样就能解释出,她是从哪里知道这些不认识的字了。
为了稳妥起见,最好还是把方子上的字拆开来问。
正在思索之间,江笑笑就听见酒楼外面传来一些声音。
“唉,你听说了吗?八宝如意阁新上了两道招牌菜,竟然和清风徐来那两道白龙曜、仙人脔一模一样呢!”
有人压低了声音,“我听说啊,好像是掌事大厨被人给撬墙角了,还把招牌菜改头换面带到了那边。”
那人伸手指着清风徐来,满脸兴奋道:“这事儿我也听人提起了,据说那边的价格比这边还要便宜!”
他一回头,就瞧见了探出半个小脑袋张望的江笑笑。
许是没料到谈话的内容恰好被人听见了,手肘拐了拐那人,两人快步离开了。
江笑笑抿了抿唇,经过何枞那档子事情以后,大哥这次应当能吃一堑长一智了。
也正如江笑笑所料,江河这次请的掌事大厨黎福,是在官府过了明路的。
掌事大厨难免就会接触到菜谱的核心机密,为了避免再发生像何枞那样的事情,江河与他签了契约,并且盖了官府的戳。
要是把清风徐来的菜谱暴露出去,那黎福将会赔偿给清风徐来巨额的违约金,甚至还会去坐牢。
其实橙香焗排骨这道菜谱的配料很简单,要是经过有心人的打听,仿造着做出这道菜,并不难。
就从八宝如意阁掌柜做下的事情来看,江笑笑觉得他的品性不一定有多端正。
最好,还是防一手。
想到这里,她立马起身,快步走向后厨的方向。
而此时的厨房里,掌勺大厨与大哥摒退了一干伙计,在厨房里忙活着呢。
厨房里只有江河跟黎福两人,有了何枞的例子在先,周秋菊可不敢大意,就站在厨房外面守着。
看着妹子来了,她连忙招手,笑着捏了捏小姑娘的脸蛋,“可是觉得无聊了?”
她摇摇头,“大嫂,我想把糕点放到井水里镇一镇。”
周秋菊闻言,顿时就明白了,这是觉得太热了,想把糕点放在水井里镇凉了吃呢。
“那你在这里帮嫂嫂看着,嫂嫂去大堂端糕点。”
水井就在离后厨不远的地方,而她就在厨房外面的院子里,要是有人进来她也看得见,不用担心大哥和掌事大厨的谈话被人偷听了去。
见大嫂走了,左右看了看,四处都没有人,她连忙跑到井边,往井水里滴了一滴五彩斑斓的灵泉水。
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