酱汁调好，古灵又去盛了一钵粳米饭过来，这粳米饭倒是严家后厨中常备的，此刻用来作为金齑玉脍的基底，倒是再合适不过了。
等到古灵将那取下来的鲷鱼肉也都改刀切成了方便入口的薄片，南瓜也蒸熟了。
蒸得软烂的南瓜直接用勺子压成泥，放在一旁稍微晾凉，趁着这工夫，古灵又迅速将那用糖水煮熟的栗子也都压成了泥，而后再将粳米饭同这两样压成泥的食材混合在一起，便也得到了一大钵略显湿润却散发着清香甜意的金黄色米饭。
趁着饭还是热的，她又洗净了手，趁热将米饭团成团，而后放在案板上略微压平，最后才将方才切好的生鱼片细细在这宛如莲台一般的饭团上摆成一朵朵含苞欲放的花朵形态，最后再将调制好的梅子酱滴在“花蕊”的位置，这一道改良版的金齑玉脍便也大功告成了。
而全程在一旁围观着的后厨众人，这会也皆都望着那一朵朵用鱼生做出来的“花”，好半天都没能合上嘴。
甚至，这会还不知道是谁人在后头惊叹出声道：“绝了！还是头一次见到有人能将这鱼生都做得这般雅致漂亮的！”
瞧着这宛如脱胎换骨一般的金齑玉脍，古灵也难掩心下喜爱之意，只可惜这会没有手机，要不然她定要对着这成菜拍上几张照片，再发个朋友圈炫耀一番，岂不是美哉？
略有些遗憾的摇了摇头，古灵也懒得继续纠结，只抬头便喊人过来将这些做好的金齑玉脍直接端到前厅去，给外头的各人品尝。
当然，她也没忘了留下两份。
“诸位若是有兴趣，只管自行品尝，我就不在这儿多留了。”说罢，她也已经洗净了手，便直接脱下了围裙，自顾回了前厅去，只留下一众大厨和帮厨，皆都围着她留下的这两份金齑玉脍，连连称奇。
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