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19 可望而不可及

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清晨之时,太阳慢慢高升。

在一条狭小且是拥挤的小巷,这里是汇集了各种各样的料理店。而其中,便有一家名为醉仙楼的饭店。

一直以来,这家饭店的主人,只有一个十八岁的少年。

嗯。

还有着一个十三岁的小妹妹。

每天的食客,也都能座无虚席,生意算得十分火爆。

而就在此刻,醉仙楼饭店的张皓之,正在做着龙须面。他的一举一动,总是引得众人唏嘘。

龙须面,用料简单,但是工艺难度大。

特别是在拉面的技巧上,要必须抻至14扣以上才行。而往往抻至14扣的时候,其面条的厚度,便是能达到一种细如发丝的境界,宛如龙须。

故此,这才叫龙须面!

秀了一把技术之后,这边的张皓之,才继续进入下一个阶段。

眼尖手快的张皓之,是赶紧将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中,倒入精致熬制的鱼汤,加盖,并且是调制中高火。

五分钟之后。

揭盖而起。

浓郁的汤,是咕咚咕咚地沸腾着。

远远的,就能闻着一股特别醇香的香味,从这边飘来。不一会儿,更是以惊人的速度,飘散整个醉仙楼饭店。

顿时,所有人的眼睛,都看直了。

如此浓郁之香汤,简直是令人食欲大开啊!

“好……好浓郁的汤啊,这到底是放了多少配料进去啊?”薙切绘里奈,脸蛋微红,她的目光,一直都在盯着张皓之看。

然后。

她不由自主地咽了咽。

咕咕……

顿时,一种强烈的饥饿感,油然而生。一想到自己刚刚的反应,还有那张迫不及待的表情,此时的绘里奈,一下子就更脸红了。

太……太丢人了。

我……我堂堂一个薙切家大小姐,竟然会差点流口水?

不过……

这味道,真好闻。

不仅仅是薙切绘里奈,在场的所有人,都是沉醉于这一刻。向来颇有一点点热闹的醉仙楼,这一刻,却变得很安静了。

紧接着,这边的张皓之,也不顾旁人的目光,他只是迅速将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入。

最后,依旧是加盖中高火,继续熬煮2分钟。

都说,人在厨房漂,哪能不操刀?

虽然拿的并不是什么屠龙宝刀,不能以一刀而定江湖。但是,一把菜刀,好的刀工,却是对一道菜品起了一个关键的作用。

一盘切得好的菜,与一盘乱砍滥伐的菜相比,吃起来当然不一样。

正所谓是:三分勺工,七分刀工。

熟练的刀工,自然是优秀厨师必须具备的基本技能。

此时此刻。

张皓之,是紧握着一把厨刀。那锋利的厨刀,在刀尖上是不停闪烁着一丝丝亮光。然后,心静平和的张皓之,便是开始切葱丝了。

哒哒哒~

速度很快。

但,却是极具节奏感,在快的同时,丝毫没有慌乱的感觉。

不一会儿,似乎也不用一会儿,仅仅是在几秒钟之后,所有的葱丝,便被张皓之切好了。

定眼一看。

又细又匀还打点儿小卷的葱丝,是显得甚是好看,也很均匀,让人不得不惊奇着张皓之的刀工。

最后的最后,则是把切好的葱丝,放在龙须面之上。

如此,一碗香喷喷、并且是热气腾腾的龙须面,就此完成。

“好了。”

张皓之,放下手上的一切,脸带笑意,道了道。

“哇……”

“真香啊!”

旁边的杨小雅,终于是猛吸着一口气。那龙须面的强烈香味,一下子就窜入她的鼻子之中,还让她差点就呛到了。

然后,她这才回神而来,赶紧端着这碗龙须面,来到白涵诺的面前。

随后。

这碗龙须面,就摆放在白涵诺的面前。

作为一名资深美食家的白涵诺,她自然是一眼便能看到,眼前的这碗龙须面,其水准之高,恐怕是一般的厨师,都比不了的。

所以,她眼神微亮着,赶紧迫不及待地拿起筷子,夹起细如发丝的面条,便是吸溜吸溜地吃了起来。

啊……

这龙须面的面条,可真是有筋道啊!

虽然每一根面条,都是细如发丝,跟头发差不多一样了。但是,吃起来,就是好……好有弹性啊!

刚刚入口的那一瞬间,用牙齿去轻轻咬断面条,就似乎能被反弹回去。这等感觉,简直是来得猝不及防。

面条,是用了高筋面粉,所以吃起来,才会很有劲道、很有弹性。

拉面,影响其手艺的,是拉面的制作方法。

然而,最终影响味道的,却是汤。

是的。

汤的好坏,才是这一切的关键。

于是。

白涵诺,赶紧喝了一口面汤。

“哇……哇噻。这汤可真是鲜啊,一下子就能在嘴里迅速蔓延开来,经久不散啊!”白涵诺,竟是嗯哼两声,道。

随后,龙须面的味道和感觉,犹如一只凶恶的狼,猛然朝着她袭来。

这让她在毫无防备的情况之下,全身一阵酸软,一热。只觉有一股热流,从自己的心里底处,流出来了。

最终。

她竟是再也支持不住,身子一软,就瘫痪下来,往椅子下溜去。

“Michelin星级餐厅协会认可的美食家?”

见此,张皓之,只得低着头,再嘀咕了一句:“也不过如此。”

谁能想到,他的一碗龙须面,竟能在这么短的时间之内,就能把一个资深美食家,征服了。

“绯沙子……”

一旁的绘里奈,四处张望,轻轻推了推绯沙子。最后,这才小声对着她说道。

不过,她的话语,却是吞吞吐吐的,吱吱唔唔。

“怎么了,绘里奈大人?”

绯沙子,回头,疑惑问道。

“你……肚子饿了吗?我……我是说,你还想要再吃一碗龙须面吗?”薙切绘里奈,深呼着气,继续朝着绯沙子,问道。

“绘里奈大人,你该不会是……”

绯沙子,一下子就愕然了。

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