这两年时间，上林苑的大大小小的马场、牛场里，田信已经繁育出一种相对简单、常见的犏牛。
犏，是个形声字，犏牛不是阉割的牛，但也差不多。
为了繁育肉质更好的羊肉，普通的小公羊会阉割为羯羊，这样生长快肉质鲜美，羊骚轻微。
而犏牛则是牦牛、黄牛杂交而生，公犏牛有巨大的牛角，毛发类似于牦牛，长得很雄壮，但不具有繁育能力。
这是一种田信本就知道的牛种，目前优点就是抗病能力较强，以及很壮，性格也温和，不似水牛、野牛那么彪悍、凶猛。
繁育出的公犏牛为了更好的驯化、成长，会采取阉割的方式培育。
第一代的犏牛普遍才半岁左右，就已经展现出了品种优势。
至于马种改良……这个不需要田信动手，自有专业人才；小范围改良即可，主要工作还是维持、壮大优秀的马种族群。
现在流行的马种很多都是两汉就已经定型的族群，足以供应常规的战争需求；但缺乏优秀的挽马，这才是各处马场的工作侧重点，以方便、满足轨车需求。
田信定下了一个她们今后研究的侧重点后，就一同用餐。
关姬询问：“饭后可是要回长乐坡？”
“嗯，正是新城铺设地基之时，我亲自盯着才能放心。等修好第一座街坊，上下吏士熟悉工序后，以后我就不用费心了。”
田信缓缓咀嚼牛肉片，补充安慰：“再等一月，咱们就回温泉馆避暑。避暑归来，长乐坡、平乐观之间的木轨修通，就方便往来了。”
一听温泉馆，夏侯徽轻轻探脚在桌下踹了踹对面的夏侯绫。
关姬索然无味的样子：“轨车终究不便，还是昆明渠乘船更快一些。”
她去长乐坡找田信时，都是从昆明池乘船，顺着昆明渠直接抵达长乐坡。
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