王平安将摆放的蟹盆、蟹剪刀、蟹针、蟹勺、蟹锤、长柄斧头、蟹钳、剔凳，这八件工具用开水高温消毒。
在此之间他倒了酱油、醋、葱花和蒜末在空碗里，将它们搅拌了之下，然后用筷子试了试味道，觉得有点咸了，又加了一点醋，一直等到满意为止，再取出蟹八件。
“老人家，不要干看着，调料都在这里，空碗也在这里，你想要什么味道的就调什么味道。你要是咬不动，工具借你使用。嗯，还是算了，用工具简直是在浪费时间，您也没那功夫，还是直接用手吧。”
王平安说完抓过一只螃蟹就开始动手了，他发现自己如果用工具，他们也想到用工具，这样吃螃蟹太浪费时间了，平常的百姓哪有那么多时间，工具，还是留着晚上再皇宫用吧。
于是他也放弃用工具，但是吃蟹爪的时候还是要用的，自己的小牙齿可是要保护好。
王平安用手拨开蟹盖，然后用筷子夹出一大块蟹膏，略红的蟹膏召唤着王平安动手。他毫不犹疑将蟹膏放进刚才调制好的酱料里，然后一口送入嘴里，那滋味，满足至极。
“晤……”
蟹膏一入嘴，王平安不自觉的发出了满足的声音，即使清蒸的螃蟹没有过人的香气，没能引起大家的食欲，但是王平安的一脸满足样，让大家都不禁的咽了咽口水。
吃完蟹膏，王平安看到老人家和他的孙子并没有动手，说道：“老人家，别干看着，吃啊。”
然后直接帮他们打开一个蟹膏，将蟹膏沾了沾酱料，然后直接放到空碗里递给老人家，然后又打开一个蟹盖，将蟹膏取出沾酱，放在空碗里，递给少年。
可能是敌不过王平安的热情，老人家和少年拿起筷子，将蟹膏夹起来送入嘴里，然后他们两个瞪大了眼睛，都忘记给反应了。
王平安微笑着看着他们，他知道他们两个被美味震撼到了。
过了一会，两人才摆出一副非常满足的模样，老人家颤抖的说道：“没想到，真没想到这大闸蟹会是如此美味，如此的美食，往年我尽然将他们白白的放生或者打死他们。”
老人家说着说着，就悔恨的捶胸顿足，而旁边的少年却没心没肺的抓起一只大闸蟹，然后一双亮晶晶的眼睛看着王平安，想要知道接下来怎么做。
老人家看到自己的孙子竟然已经拿起了大闸蟹，然后轻轻地拍了一下他的后脑勺，也拿起了王平安给他准备的大闸蟹，也是睁着眼睛看着王平安。
而王平安笑着开始正式吃大闸蟹，他先将不能吃的部位全部清理干净，然后轻轻一掰，将大闸蟹一分为二，然后开始沾酱吃，口中马上充斥一股鲜甜嫩滑的蟹肉。
身子吃完，然后吃蟹爪，虽然肉不多，但是也是一个美味。
很快三人各自的干掉了一只大闸蟹，紧接着是第二只，第三只。老人家和他孙子两人越吃速度越快，很快吃到第五只的时候，现场出现了情况。
“大闸蟹上岸了。”
经过一下人的呼喊，所有人都集中精神看着大闸蟹往准备好的陷阱里爬。
果然不出王平安所料，几乎上岸的大闸蟹都往放着鱼肉的大网里爬，很快大网里爬了近乎上千只大闸蟹，可是大网外面还有非常多的大闸蟹。
众人在赵浩的带领下将大网中的大闸蟹给抓了起来，然后绑了起来，以防他们逃走。
至于大网外的大闸蟹，谁抓到就是谁的，现场出现了抓大闸蟹的气氛，沿途看到他们的村民，在老人家的介绍，得知大闸蟹是美味，再看到桌子上的证据，他们也加入了抓捕大闸蟹的行动中。
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