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送百雀羚(3/4)

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就讨价,凤爹给了个实惠价。

双方都满意,人家也觉得凤爹比较给面子,再加上能弄到这么多木耳,也是个能人,有心交交。

就主动问凤爹要不要买猪肉。

不过不是啥好肉,边边角角还有猪下水啥的。

凤爹点头,要!都要!

家里条件好了,别的还成,就是肉太少了。

为了给两个娃补营养,他会买野鸡、野兔啥的。

可哪有猪肉香呢。

再说野鸡啥的也不是经常有的。

这要是能搭上屠宰场的线,以后的肉有门路了。

凤爹抱着小心思,和那个厂长处的很好,后来又送了回草莓。

她们家时不时的就能吃回荤了。

一般都不是肉,只是没有肉的大骨头或是猪肝、猪肺啥的。

不过即使这样,蓝凤也满足了。

猪骨头用来熬汤,大冬天的喝这个特别合适。

先将大骨头洗净,然后用刀背剁碎,直接扔大锅里煮。

为了节省柴火,蓝凤都是晚上临睡觉的时候,最后往灶坑添两把火,才把骨头炖上,然后就用灶坑的余温闷一晚上,早上起来就能喝到奶白的骨头汤了。

早上还可以放点萝卜块,然后再烧个开。

就是这骨头太干净了,一丝肉都找不到,蓝凤还在心里调侃过,真的是三百六十行,行行出状元,人家这杀猪、剃肉的手艺也是没sei了。

内脏啥的用大锅爆炒味道也是很不错的。

别看肝不好吃,却真的是好东西,别的作用蓝凤可能说不上来,但有一种就是补血。

至于猪肺,这个以前她是不吃的,都说肺有病啥的,可是这年头能吃到已经很不容易了,真的没办法挑三拣四的。

为了心里好受,蓝凤会多洗几遍,然后再切片焯水,最后再用辣椒爆炒。

挺好吃的,真的!

过年当天,蓝凤熬了一锅骨头萝卜汤,又用骨头汤炖的菜干。

炖菜有没有好汤,味道就是不一样。

虽然蓝大伯娘还是撇嘴,但一个人喝了两大碗汤。

中午吃完饭,凤娘带着她们一起收拾桌子。

蓝奶奶不愿意让孙子干活,“小龙,你上炕待着,让她们收拾就成。”

其实不只她们三个,招娣、来娣也跟着帮忙呢。

“奶,我就帮着烧火,不干别的。”蓝小哥哥冲着妹妹吐吐舌头。

在家里,蓝小哥哥被蓝凤训练出来了,捡桌子、刷碗、烧火、煮粥、切菜都能胜任。

在这方面,蓝凤一点不惯着小哥哥。

她对那句“君子远庖厨”是嗤之以鼻的,也不是非得把小哥哥训练成厨艺小能手。

但是得能自立吧,如果她们有事都不在家,他能给自己做顿热乎的,这样就可以了。

不过蓝龙心疼娘,也心疼妹妹平时的家务活都是抢着干的。

“小凤,下午我过去找你说点事。”招娣突然和蓝凤小声说了句。

蓝凤侧头看看,“行啊。”

既然不能在这说,就是不方便呗,她懂。

人多干活快,就是没有洗洁精刷碗有些麻烦,小哥哥不让妹妹用草木灰,就烧一锅开水,烫碗,这样油就没了。

蓝凤回了家也没休息,家里还有一副猪下水,这回可不是单单的肝和肺了。

是整付猪下水。

蓝凤早就想吃猪大肠了,回家就开始收拾。

猪大肠的清洗是个重要问题。

用盐用面粉都能清洗。

盐还好说,谁舍得用面粉,蓝凤就用玉米面代替,而且也不多用。

就这还把凤娘心疼的直嘶哈呢。“那猪大肠就是吃那股臭味呢,你都洗干净了吃啥呀。”

蓝凤用肥皂洗手,吃臭味,她可没那个习惯,“娘,等我给你做好吃的。”

明天溜肥肠走起!

今晚上吃饺子,再说她准备晚上熬骨头汤,正好吧肥肠放锅里煮熟了,明天就可以炒了。

要不再把猪心放进去吧,可以蘸蒜泥酱油吃。

蓝凤拿出百雀羚抹手,冬天容易动手,虽然刚才一直用温水,还是得好好保养。

招娣就是这会儿来的。

进门留给凤爹娘拜年。

“二堂姐,进来吧。”蓝凤看她们寒暄完了,就招手让她进她的小里屋。

“我想和你商量个事儿,就剩最后一个学期了,能不能给我和我姐补补课。我们放学吃完饭过来,晚上回去。”招娣都想好了,要是蓝凤不同意,她就把大棚技术说出去。

蓝凤沉思了下,不是说不愿意,而是她和小哥哥没有晚上学习太晚的习惯。

不是她俩不刻苦,主要是现在没有电,就靠煤油灯,她可不想变成近视眼。

所以就养成了高效率的学习,基本上学习都是在学校完成,即使有作业也都是在课下赶紧写,回家就剩不多了。“你和大堂姐要补习哪科?”

“我是英语还有数学,我姐是物理和数学。”她有些学不来这英语,为啥华人要学别的国家的语言啊。

“要不咱们中午吧,英语你跟我学,我给你大纲,你上学、放学跟着大纲走,没问题的。数学就中午让蓝龙给你们一起讲,我讲物理,我们一人一中午。”这样她和小哥哥还有休息时间。

蓝凤之所以答应,是因为她和小哥哥的成绩考高中没问题的。

在不影响自身的条件下,来娣、招娣又是堂姐,何况家里还有些欠着招娣人情,虽然她知道木耳还给招娣分红,但毕竟让家里条件好了,她能帮一把就是一把,而且就一个学期了。

她也挺喜欢来娣、招娣的,也希望她们能考上高中甚至大学。

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