于子义这不是第一次雇人了，这么着急也是因为许掌柜回来了，说好了，这次给点心铺子许掌柜给掌掌眼。
这许掌柜是看过好多人的，许掌柜帮着选人，于子义一家人就能放心不少。
还是找刘牙侩给帮忙找的人，许掌柜和于子义一家一起挑人，最终挑了三个跑堂的一个账房，还有一个在厨房打下手的婆子。
许掌柜给看了没什么问题，于子义就订下了，包吃包住，正好铺子后边有厢房可以住。
三个跑堂住一个屋，都是十几岁的小伙子，账房住一个屋，账房是许掌柜介绍的，还拐弯磨脚的有点亲戚关系。
这账房老家不是这个府的，原本是自己开铺子当掌柜的账房，但是家里被当地的恶霸给占了，那个恶霸后边有人，据说还是京里好大的官。
当时打官司不止把钱搭进去了，家里人被打了板子受了伤，没钱治也熬死了，就是他本来把家人埋了后也准备跟着去的。没想到碰到许掌柜回酒楼，给带了过来，正好于子义需要账房就介绍给于子义了。
于子义一家子听了这杨账房的事也挺同情他的，还是许掌柜认识的，给做了担保，就给留下了。
选完人之后，跟这些人签了文书，就一起吃了饭，就准备开铺子了。
晚上一家人商量以后铺子开张了后杏花每天早上跟着于子义和于耀民一起道镇上，于耀民读书，于子义整理铺子，杏花带着婆子做点心。
“我看行，这点心就杏花做的好，杏花带着做没问题。”于子义同意道。
“这铺子能忙的过来吗？我也帮不上什么忙。”李氏情绪有些低落。
“娘，您在家里可还要看着作坊呢！”杏花赶紧说道。
“这作坊有你张婶子呢，我一天一天的啥都干不了。”李氏继续说道。
最近随着李氏肚子变大，李氏情绪可开始变化的很快经常一会儿好一会儿坏的，于子义和三个孩子一看赶忙开始哄了起来，好一会儿才好。
“爹，您说咱家是不是要跟郭牙侩似的买个马车和赶车的，这不能用让人家黄三叔拉咱们啊！”于耀民提议道。
“我哥说的好，我赞成，这黄三叔每天还要帮咱们看着短工照顾地里，而且爹咱们就这么老雇短工也不好，还是得雇长工，或者咱们买人吧！”杏花说道。
“买人！！”李氏和于子义惊讶的说道。
“这买人干啥？”李氏问道。
于子义一家人刚适应雇人干活，这买人还是不适应。
“这大户人家都有买来的人，签了卖身契，这干活咱们就也放心了。比如说咱们要是买两个人教会他们做点心了，也不怕方子被别人知道不是。”杏花解释道。
“杏花说的，我赞成，这两年信因为咱家的生意，我也见识了不少，确实自己人用着也放心，而且咱家确实是忙不过来了！”于子义想了想说道。
“那就买了？”李氏说道。
大家都同意了，现在于子义一家人干啥都特别爽快，也是因为手里有了银子的原因。办事也有了底气。
一家人商量着，最好要一家子，这样干起活来，也方便。
第二天一早于子义就去找刘牙侩说想买人的事。
“于老弟，这正好我认识的人牙子手里有一家子。”刘牙侩说道。
刘牙侩回忆了一下接着说“这一家子夫妻俩带两个儿子，一个闺女。儿子也不大，一个十岁，一个九岁，闺女呢七岁。”
“这是哪来的？”于子义有些担心的问道。
“说这一家子都是一个有钱人家小姐的配房，谁知道这小姐刚嫁过去没几年，他夫家就把她的财产都弄到自己手里了，这一家子就被卖出去了。”刘牙侩说道。
“这小姐的娘家不管吗？能让她夫家这么欺负？”于子义接着问道。
“这小姐嫁过去第二年家里就败落了，要不然她夫家也不敢啊，而且这小姐是远嫁，娘家现在自顾不暇，哪有功夫管她啊！”刘牙侩说道。
“唉，这挑女婿也得好好看看人品，这姑娘得多遭罪啊！”于子义谈了一口气说道。
“于老弟啊，这人品可不是一天两天能看出来的。而且当时她娘家有钱的时候，那夫家对她可好了，这不是败落了才显现出来吗？要我说啊，还是娘家硬能给当靠山，要不然咋也白搭！”刘牙侩说道。
于子义就想起来，刘牙侩也是有两个女儿的，所以这么努力的赚钱。
两个人又感叹了一会儿，看看这一家子觉得是老实人也就买了，一共花了一百二十两银子。
于子义把这一家带回家，男的叫李庆丰，叫他李伯，她媳妇姓王，叫她王婶子。三个孩子分别是李友吉、李友进、李萍。
安排着李伯带着长工和短工们管着地里。
李友吉，李友进跟着杏花学做点心。
王婶子和李萍跟着孙婆子照顾家里。
到底是在大户人家干过的，这没两天就能上手了，顿时感觉轻松的不少。
因为铺子准备着端午节开张，所以还有着时间，这段时间，于子义除了每天去镇上看着收拾铺子，发发请帖，还带着黄根生一起去收大枣茶叶和魔芋。
这段时间杏花带着李友吉和李友进一起从磨茶叶开始练习。李伯一家子没想到这于子义一家人把他们没当下人似的，感觉非常亲切。
而且还能教孩子手艺，再加上孙婆子和他们说于子义一家人的好。更觉得于子义一家人好了，觉得自己遇到好人家了，所以就更卖力的干活了。
杏花发现李友吉干活还真有两下子，有点当点心师傅的料，所以就重点训练了李友吉，准备点心铺子开张之后，跟着看上一两个月，就把厨房交给李友吉了。
慢慢的到端午了，当天铺子在门口噼里啪啦的鞭炮声中，揭开红布，挂上招牌，就正式开业了，许掌柜，刘牙侩，郭牙侩还有周围的铺子都送上了礼物，让于子义一家没想到的事。竟然墨轩斋的李掌柜也送来了礼物。
前几天都是相熟的人来吃，铺子还给了折扣，还有于耀民的同窗来捧场，这一周过去了，没想到竟然还赚了五十多两银子。这让于子义一家很是心喜。
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